Farmors opskrifter fra 1946

søndag den 18. december 2011

Mos m. spinat


Som før nævnt er jeg glad for Lidl´s kartoffelmospulver i en travl hverdag. I et brev er der (hos os) for meget til 2… men for lidt til 4.
Hvad gør man så lige?? Man rører den kolde mos op med et æg, tilsætter tøet spinat og lidt ekstra salt. Mosen kommes i et ildfast fad, dækkes med ost… enten revet eller en alm. skæreost. Ind i ovnen ved 200 grader i ca. 30 minutter. Mosen skal være gennemvarm… og osten gylden.


Utroligt lækkert tilbehør… der ikke koster alverden og ingen madspild.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar