Farmors opskrifter fra 1946

søndag den 28. august 2011

Pizza af rester

Jeg havde en del rester i køleskabet… lidt kødsovs, lidt tomatsovs, kogte kartofler, tomater, løg, pesto og revet ost.
En købt rulle pizzabund blev først smurt med tomatsovsen, kødsovsen blev fordelt ovenpå… det samme gjorde skiver af kartofler, løg og tomater. Rigelig med revet ost. Pestoen blev rørt lidt tyndere med olie (ekstra hvidløg kan tilsættes) og hældes på til slut.
Bages ved 210 grader i 20 minutter… lad stå og sætte sig i 10 minutter.

Pizza er altid lækkert og med grønt på siden… er det faktisk ikke så usundt.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar