Hjernegymnastik

Jeg er vitterlig ikke specielt god, når det gælder teknik på computeren. Men jeg er stædig… og gud forbyde, at jeg skal betale x antal kroner for noget, der ikke er nødvendigt J

Som før fortalt her, nåede jeg loftet for lagerplads. Hidkaldte min ekspert-computer-nørd, som nørklede lidt rundt på mine billeder og kom med konklusionen: ”Pia, du bliver nød til at købe”

Heldigvis havde Helle smidt en brugervejledning i mit kommentarfelt. Den har jeg så stenet over x antal timer… og det virker J 1000’ende tak til dig Helle… og computer-geni ”go home” J

Det tager en krig af tid, men det virker. Fejrede det med lækre muffins med pære/appelsin krokant. Den opskrift får I senere… nu vil jeg ligge vandret J Kan alle I behjælpsomme bloggere have en super weekend.

På grænsen…

til rødhåret hysteri… aaaaarrrggghhhh L

Undskyld mit ordvalg… men for fanden da!!! Nu knækker filmen snart for mig.

Først… kan jeg ikke komme på nettet i en uge (det trak tænder ud)

Bagefter… pådrager jeg mig en mega forkølelse, så jeg må sygemelde mig…

Sidst men absolut overhovedet ikke mindst… nu er der åbenbart ikke mere lagerplads på min blog… og hvad er en blog uden billeder? For mit vedkommende, en blog jeg ikke gider læse.

Og hvad kan jeg så gøre ved det?? Købe lageplads, men er det virkelig min eneste udvej?? Med hensyn til lagerplads… er det så pr. måned eller…??

Det er virkelig skod. Føler mig amputeret, når skidtet ikke gør, som det plejer L

Kyllingesalat

Mit overskud af f.eks. stegt eller kogt kylling… ender oftest i biksemad J Men forleden savlede jeg efter kyllingesalat og croissanter, altså den slags man bare lige popper ud af en dåse og så bager. For nemt?? Ja, men bekvemt…

Jeg rørte en dressing af følgende:

2 dl. Cremefraiche  
1 dl. Mayonnaise
Lidt sennep
Karry (efter smag)
Salt og peber

Rør dressingen sammen og smag til med krydderierne

Som fyld bød grøntsags skuffen på: Blegselleri og røde æbler, som skal skæres groft. Skæres det for fint, giver det alt for lidt sprødhed og smag.

Bland ingredienserne… der skal ca. være lige dele kylling og blegselleri/æble.

Fyld i de klippede nybagte og afkølede croissanter.

Man kan også… og det er faktisk endnu bedre… lægge kyllingesalaten på en bund af blandet iceberg og rucolasalat, en skive ananas… drysse med finthakket sprødt bacon og servere med godt brød J

Bliver man afhængig af at blogge??

Svaret er højt og rungende…

Jaaaaaa

Sidste tirsdag gik nettet pludselig ned L men nu er jeg tilbage. Hold nu helt op, der er mange ting, jeg skal have indhentet J

Tabernes opskrifter

Klask… sagde det, da jeg første gang stødte på Tabernes opskrifter

”Er du en Taber i køkkenet?

Du tror, at kammuslinger er en kønssygdom og at enchiladas er ludderen, som bor i din opgang. Hvorfor sende din date med en madforgiftning på hospitalet, når du kan få hende i sengen med et kulinarisk eventyr. Hvis du følger disse fantastiske opskrifter, slutter dit liv som taber og du bliver oversvømmet af kærlighed”

Seriøst… hvor mange læser ikke videre, når Kokke kongen fyrer sådan en svada af?? J Enten bliver du begejstret… eller forarget?? Den kategori jeg endte i, er vist ikke til at tage fejl af. Jeg syntes, det er guld.

Kokke kongen har en ”fanden i voldsk” fremtoning. Læs f.eks. her, hvordan han udtrykker sig, når han giver Hr. og Fru Danmark tørt på. De skal ikke lære ham, hvordan man laver Japansk sukiyaki J

Udover en masse lækker mad, har han desuden etiketter som Til dit køkken. Spøjse ting… du simpelthen ikke kan undvære J

En rigtig god og detaljeret gennemgang af chili ... Og jeg kunne blive ved…

Som Kokke kongen sikkert ville have sagt:” Fis nu ind på hans fu#king blog og lad dig inspirerer”

Alle billeder er lånt fra Tabernes opskrifter