Gaveregnen var sparsom…
for jeg har pga. af konfirmation valgt først at holde fødselsdag d. 12. maj på Niels Ebbesens Spisehus
. Det glæder jeg mig vildt til… her kommer menuen til at stå på:
Hønsesalat med ananas og
bacon
Hjemmerøget laks med
salat, mangochutney og egen rogn
Røræg og sprød bacon
Brunchpølser
Lun leverpostej med svampe
og bacon
Lune frikadeller
Kartoffelsalat med tomater
og purløg
Stor salatbar med 34
forskellige slags fyld og dressinger
Udvalg af husets 3 oste
med vindruer og knas
Pandekager med sukker,
syltetøj og sirup
Årstidens frugtfad
Hvedeflutes - valnøddebrød
- rugbrød - smør
INKL. KAFFE, THE, JUICE,
ØL og VAND
Men det er en helt anden
sag, der kommer mere om til den tid J
Tilbage til mit oprindelige
indlæg… kæresten kom med en velduftende havebuket og et lille håndskrevet kort,
som gav adgang til en gave i byen efter eget valg… jeg er altså heller ikke nem
at købe gaver til (siger han). Så vi begav os af sted… fniiis… hvad gik der
lige galt der?? Der var jo ikke ”open by night”. Vi endte så på bæverding i
stedet for. Det var så hyggeligt… levende musik og classic i en rindende strøm J Sidst men ikke mindst… kæresten stillede sig op og
sang ”vores” sang. Piiv… jeg var ligeved at tude.
Men før det… havde han
kreeret en lækker, lækker tallerken til os. Hold nu op… englene sang J Foliebagt havbars på et leje af grønne asparges,
cherry tomater og rødløg. Rigeligt krydret med citronsaft og skal,
peberblanding… og smør. Dertil ovnbagte kartofler og grønne asparges i ålerøget
skinke svøb.
Lidt begavet blev jeg dog…
af min søde kollega (som er bager). En dejlig termokop… som jeg kan drikke
kaffe af, samtidig med jeg spiser chokolade… selvfølgelig mens jeg læser
opskrifter i en bagebog J Hvis ikke man skulle få en bagebog af en bager… hvem
skulle man så få den fra?? Den glæder jeg mig i øvrigt rigtigt meget til at
studerer nærmere.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar