Dette er mit første forsøg
med pommes Anna… og jeg er begejstret J
Jeg fandt opskriften på de
nuttede pommes Annas hos Grillkokkerier
og har stort set fulgt den slavisk.
Min version til 2
personer.
4 kartofler
50 – 60g smørSalt, peber og chiliflager
Kartoflerne skrælles og
skæres i tynde skiver
Smørret smeltes tilsat
salt, peber og chiliflager
Små forme smørres med smør
Et lag kartofler kommes i
bunden, smørres med smør
Derpå endnu et lag
kartofler, som skal lægges forskudt af første lag. Sådan fortsættes der indtil
kartoflerne er brugt. Slut af med smør
Mini pommes Anna’erne bages
først i 25 minutter ved 230 grader dækket af stanniol. Derefter bager de videre
i 35 minutter uden.
Mums… virkeligt lækkert
kartoffeltilbehør i den fede afdeling, sovs er helt klart unødvendigt J
Hejsa,
SvarSletGodt at du kunne lide opskriften. Det er en herlig lille kartoffelsag som vi jævnligt laver til gæster her i hjemmet :-)
mvh
Kim
Hej Kim
SletDe er viiildt gode, specielt kan jeg godt lide, de er nuttede til kuvert anretning. Eneste ulempe ved opskriften... kæresten skriger på dem i tide og utide ;-D
- Pia