Farmors opskrifter fra 1946

onsdag den 13. februar 2013

Restaurant Don Quijote

I Randers ligger der et rigtigt hyggeligt spisested Don Quijote. Det har eksisteret siden 1974… og jeg er ikke bleg for at fortælle, at mine første år på Don (for 25 år siden) ikke handlede om at spise, men om at kaste sprut i hovedet og feste natten lang. Det kan man nemlig også (stadig)gøre der J

Ingenlunde er Don et gourmetspisested… men de serverer dejligt mad og i rigelige mængder. De mange gange jeg har spist der, har jeg kun fået en hovedret… her er der ikke noget med små snirklede streger af sauce, to fine små gulerødder og 10g kød… nej, der er mængder, så man bliver mæt og sidder helt stille bagefter J

Indretningen er hyggelig, men for nogen vil den nok føles en anelse dunkel… for mig: ”Sådan er det på Don”. Betjeningen sød og behagelig. Dog… skal det siges… menuen ikke har ændret sig stort i de sidste 15 år. Priserne er blevet en anelse højere (det er jo klart)… men ellers er det blot en tur ned af ”barndommens gade”.

Nå… men det er vinterferie og efter en tur rundt i forskellige butikker i byen, var kæresten og jeg sultne. Vi havde ikke været på Don i laang tid. Så det blev valget J Som altid… bestilte jeg: ” Wienerschnitzel, der serveres med pommes sauté, smør sauce, dagens grøntsag, citronskive, kapers, peberrod og benfri sild”… og som altid skiftede jeg pommes sautérne ud med kroketter. Om wienerschnitzlen så vitterligt var kalv… hm tror jeg næppe.

Kæresten bestilte: ” Grillbøf, der blev serveret med 200 g stor hakkebøf, hertil pommes frites, dagens grøntsag og sauce bearnaise”. Vi fik begge syltede rødløg til… de var ok, men mine er bedre og skal snart laves igen J

For Don er mig et sted, jeg kommer for at få stillet min sult… ikke et sted der giver mig en juhu-oplevelse. Jeg er nok blevet så gammel, at jeg efterhånden forventer noget mere og ikke bare de kæmperetter, hvor friturestegte kartofler i flere varianter fylder mest. Men ok J dem skal der også være plads til i hverdagen. 2 ud af 5 stjerne kan jeg snige mig op på… men så heller ikke mere.

2 kommentarer:

  1. Hihi, Don :o) Jeg har også et par gange slået mine folder der som ung, men det nok kun 15-20 år siden :o)

    Min søster ved jeg var det meget, og jeg har også en onkel, som vist spiser dernede med sin kone nærmest hver lørdag. Jeg har til gengæld vist aldrig spist der, kun drukket fadøl ;o)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hæ hæ... deres fadøl er stadig gode ;-D

      Slet