Farmors opskrifter fra 1946

torsdag den 14. november 2013

Lidt men lækkert tilbehør


Ok... det ser måske lidt rodet ud ;-D men det gør nu ikke tilbehøret mindre velsmagende.

Kog porrer møre i letsaltet vand... og hæld vandet fra
Tilsæt porrerene 1 spsk. smør, saft og skal fra en ½ øko-citron og et rødløg i skiver.
Lad blandingen simre i ca. 5 minutter uden den tager farve.

Mums... en god blanding, hvor alle de få ingredienser kommer til deres ret.

Serverede blandingen til frikadeller og kogte kartofler... det var slet ikke nødvendigt med sovs :-D

6 kommentarer:

  1. Svar
    1. Hej Elena ;-D
      Det skal du gøre... jeg er slet ikke i tvivl, du vil elske det.
      - Pia

      Slet
    2. Åhh sejt... håber du er ligeså begejstret ;-D

      Slet
  2. Yum, laver tit selv noget lignende, det er så lækkert til det meste kød :D

    - Anne

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Anne ;-D
      Tak for din kommentar... fniiis... og jeg som troede, det var noget, jeg havde opfundet ;-D Og ja, det er lækkert.
      - Pia

      Slet