Farmors opskrifter fra 1946

lørdag den 19. oktober 2013

Karameller - skod opskrift


Åhh ja... de opskrifter findes desværre også. I min ny indkøbte 1001 cupcakes, havde jeg stor-savlet over "Karameller med nødder og frugt", så selvfølgelig skulle de afprøves... og jeg sprang på, med krum hals og diverse ingredienser.
Totalt nemt at gå til... troede jeg. 

  • "Smør en bageform let" - Lad endelig være med det og brug i stedet bagepapir, hvis du ikke vil bruge hammer og mejsel senere. 
  • "Tag af varmen og sigt flormelis i, og pisk sammen" - Godt så!! Mon jeg behøver uddybe, at chokolademassen slet ikke kun optage alt flormelisen, uden at blive vold-opvarmet igen??
På det her tidspunkt, var jeg rødglødende af arrigskab... irriteret over, jeg ikke selv havde gennemskuet, at forholdet mellem ingredienserne slet ikke passede overens. Men for en gangs skyld, havde jeg besluttet at følge en opskrift slavisk.

  • "Rør hasselnødder og rosiner i" - Yeah right... de skulle så mases ind i den glohede masse med klør 5. Gjorde det mon nas??
  • "Vend karamellen ud på et skærebræt" - Her ville det så være nemmere, hvis jeg havde smadret det valgte glasfad.
Ligner den her måske noget hen i nærheden af lækker karamel?
Efter en ½ time i skolhed vandbad, lykkedes det kæresten med et snert af vold, at få "karamellen" ud.
Endelig kunne den skæres i klodser... og prøvesmages.
Smagsvurdering: Søøøødt... en "tør" fornemmelse af flormelis.

Af uforklarlige årsager... syntes kæresten, de var lækre. Men jeg tror nu, de fleste ender deres dage i en form for kage eller trøffelkugler.

Indtil videre ender de ialtfald under: Traume-mad.

6 kommentarer:

  1. jeg kan kun sige øv men de ser godt ud og ang smagen kan jeg jo ikke bedømme :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Helle
      Ja... stort øv. Men... de "nederlag" skal til ind imellem. De tvinger mig til at tænke... skal vi sige logisk??
      - Pia

      Slet
  2. Ej hvor træls! Men et meget underholdende indlæg og dejligt at læse så ved man at det ikke sådan er ligetil med de karameller..

    SvarSlet
    Svar
    1. Hej Frøken F
      Tak for din søde kommentar. Jeg er glad for, jeg kunne underholde dig... selvom det sgi' var pisse træls ;-D
      - Pia

      Slet
  3. Haha, jeg var ved at dø af grin, indlæget kunne have været af mig. De ser da godt ud. Og med normal afføring kan jeg spise sådan noget stads igen. Minestronesuppe kan jeg ikke få ned mere, det minder mig for meget om en uges diare.
    Det er da klart at din kæreste kan lide dem, alle hans smagsløg er brændt væk efter indtagelsen af rodalon :)

    SvarSlet
    Svar
    1. ;-D Tak for din kommentar... de er nu altid så hyggelige :-D

      Slet