Farmors gamle hæfter

Som før nævnt her , har jeg fået nogle gamle opskriftshæfter, som jeg vil forsøge både at læse og tyde J  

Indledningen har intet med mad at gøre, men jeg syntes nu, den er hyggelig alligevel J specielt hvis man er kendt i Randers.

Indledning

Randers skal ses fra bakkerne ved Vorup.

Enten en morgen, når tågen letter og Sct. Mortens kirkes morsomme løgkuppel, tinghusets gavle, Sct. Peders spir og elektricitetsværkets slanke skorsten rager op over de mange røde tage, medens en af Helligåndshusets smukke storke flyver højt over byens tage på vej til Gudenåens enge for at finde føde til sine unger.  

Eller også en aften, når lysene fra gadelygterne, fra jernbaneterrænet, fra Sønderbro og fra privathusene samler sig til en stemningsfuld illumination, mens lyntoget forsvinder mod Langå som en lysende Sct. Hansorm.

Ellen Margrethe Nielsen

7-10-46