Røde snackpeber er en af de grønsager, jeg altid har. Nogen
gange glemmer jeg det oveni købet… og får købt dobbelt… men så sylter jeg bare.
De er så gode.
Syltede snackpeber
300g snackpeber
1 liter vand
1 spsk. salt
Peberne skæres i grove strimler og lægges i saltvand i
2-3 timer i køleskabet
Lage:
3 dl eddike
250g sukker
20 peberkorn
5 enebær
Atamon
Giv lagen et opkog… og tilsæt atamon efter anvisning på
flasken
Hæld saltvandet fra … og skyl hurtigt under koldt vand
Hæld peber og lage på skoldede rene glas… og luk straks
Ingen kommentarer:
Send en kommentar