Tøm køleskabet

Gårsdagens Stop Spild Af Mad tallerken

Efter en weekend i kolonihaven er vi altid ved at drukne i rester. Men det betyder nem mad J Hvilket er en fornøjelse, når man kommer træt hjem på matriklen og egentlig kun savler over husalteret og den 4-benede…

Burgere og wraps har udraderet biksemad pt. J

Burgeren denne gang bestod af store gulerodsboller, der lige blev varmet… samtidig med porchetta skiver fik en hurtig tur på panden, til slut med en skive god lagret ost.

Bollerne blev først smurt med humus (den det alligevel lykkedes mig at redde). Så blev bundene dækket med iceberg blandet med rucola, skiver af blommetomat og rødløg. På med porchettaen. Låget fik lige en anelse sandwich spreed… og så var der hjemmelavet burgere i stort format. McD… go home J