Farmors opskrifter fra 1946

torsdag den 17. november 2011

Kyllingoverlår... de bedste


Hvor svært behøver det egentlig at være? Jeg mener, enhver kan kaste et par kyllingoverlår i ovnen krydret med salt og peber... og evt. andre krydderier, men det er nu ikke voldsomt spændende, er det vel?

Men hvis... du smører dem med stærk sennep og drysser lidt rasp henover og desuden krydre med de krydderier og salt, du syntes om, så er sagen en ganske anden. Giv dem 45 minutter ved 200 grader og du ender med lækre lår med krydret sprødt skind. 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar