Vagtelæg

De er godt nok nuttede J

For at få smilende vagtelæg… kog dem i spilkogende vand i 2.30 minutter og hæld iskoldt vand over, så kogningen stopper. Hvis du tilføjer kogevandet en slat eddike, så bliver æggene nemmere at pille.

Brug f.eks. æggene til påske-deller (skotske æg)