.JPG)
Køn er den ikke… men mums
den smager godt J og det er altså ikke så svært.
Fileterne skal bare lige
vendes i krydret mel og så steges i rigeligt smør… det er der ingen ben i.
Jeg serverede den med røde
caviart,
øko-citron, friskbagt squash-brydebrød
og en knasende sprød salat med hjemmelavet dressing.
.JPG)
.JPG)
Det er længe siden jeg har smagt aborre. Jeg fangede rigtig mange da jeg var en bette en, men husker ikke smagen... Er der ikke mange ben i sådan en fætter?
SvarSletHej Olof ;-D
SletTro mig... når først Brian har skåret fileterne af, er der ikke et ben tilbage. Han dør simpelthen, hvis han får et i munden (sådan lyder det ialtfald). Jeg derimod er ligeglad, jeg spytter dem bare ud og spiser videre :-)
Prøv engang at lav dem, som du ville lave stegte sild i eddike... det er gudespise..
Vh Pia