Farmors opskrifter fra 1946

tirsdag den 13. november 2012

Burger dressing


1000’ende islændere… bliver det aldrig, men det gør nu heller ikke noget. Jeg vil dog vove den påstand, at der er langt færre e’numre og tilsætningsstoffer i min variant. Det eneste du skal bruge til en god portion er:

6 spsk. cremefraiche 18%
6 spsk. mayo (jeg brugte let mayo, jeg havde købt ved en fejltagelse)
3 spsk. ketchup
Salt og peber

Det hele røres grundigt sammen, smages til og stilles på køl… helst en dag i forvejen. Dressingen har en tre dages holdbarhed… hvis den når det J

Ingen kommentarer:

Send en kommentar