Farmors opskrifter fra 1946

mandag den 9. januar 2012

Herregriller


Fra fryseren i kolonihaven dukkede en pakke herregriller op… totalt glemt alt om dem. Det er 4 ferske… tjaa man kan vel kalde dem timian-medisterpølser. I en pakke er der 640g, hvilket hos os er alt for meget til to.

Da de havde lagt i fryseren siden i sommers, var jeg dog en anelse betænkelig, det er jo trods alt fars. De blev lugtet til, rørt ved, kigget på og smagt (læs: kogte en lille kødbolle… og smagte på den) og fejlede absolut ingenting J

Så nu er der mad til 2 dage… de to af pølserne blev trykket ud i små kødboller og kogt. Skal bruges til kødboller i tomatsovs.

De sidste 2 kogt og stegt og fortæret m. kartoffelbåde og tomatsalat

Ingen kommentarer:

Send en kommentar