Arametang fra Urtekram

Først sidste år smagte jeg Arametang på den lokale kineser restaurant… og var vildt begejstret. Ved et tilfælde så jeg den så i vinduet hos fiskehandleren og måtte selvfølgelig eje en pose J

50g… det lød jo ikke af alverden, men den blev købt til den nette sum af 59,-

Tangen… nøjagtig som den skulle være, dog syntes jeg, at oplysninger vedr. tilberedning er mangelfuld. På posen står der, den skal koges i 3 minutter… fint… men ikke noget om, at den skal lægges i vand først. Heldigvis havde jeg søgt på nettet inden, så jeg endte med at lægge den i blød i 15 minutter, koge den i 4 og overbruse med koldt vand… den blev perfekt J   

Tangen får 5 ud af 5… men oplysninger vedr. tilberedning trækker ned.