4 personer
1 spsk. olie
1 spsk. karry1 porre, i skiver
3 kartofler, i tern
1 l vand
1 tsk. Oscar bouillon
2 laurbærblade
200g kogt kylling
1 squash, i store klodser
Karryen svitset i olie.
Porren tilsættes og svitses med under middel varme i 5 minutter.
Kartoffeltern vendes kort i blandingen.
Vand, bouillon og laurbærblade hældes ved, og retten koger i 20 minutter.
Til slut tilsættes kylling og squash... det skal blot op at koge og smages til med salt.
Det at squashen kun lige får et opkog gør, at den stadig er knasende sprød.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar