Farmors opskrifter fra 1946

fredag den 16. december 2011

Prinsesse-salat


(4 pers.)

¼ lille hvidkålshoved (ca. 400 g)
ca. 10 skiver syltet rødbede (ca. 150 g)
1 æble
1 lille løg (ca. 50 g)
4-5 spsk. rødbedesaft

Fremgangsmåde:
Hvidkålen snittes fint... og rødløg hakkes.

Æble og rødbeder skæres i små tern.
 
Rødbedelage vendes godt rundt.
Trækker ca. 1 time inden servering.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar