Prinsesse-salat

(4 pers.)

¼ lille hvidkålshoved (ca. 400 g)

ca. 10 skiver syltet rødbede (ca. 150 g)
1 æble
1 lille løg (ca. 50 g)
4-5 spsk. rødbedesaft

Fremgangsmåde:

Hvidkålen snittes fint... og rødløg hakkes.

Æble og rødbeder skæres i små tern.

 
Rødbedelage vendes godt rundt.

Trækker ca. 1 time inden servering.