Til 2 personer:
2
10 g smør
250 g champignon
13 kugler frossen spinat
5 soltørrede tomater
2½ dl fløde
Forvarm ovnen til 200 grader
Dup kyllingbrysterne tørre og del dem på langs
Krydr med salt og peber og svits dem hurtigt i smør på en
hed pande
Svits bagefter champignonerne, som er skåret i kvarter
Skær de soltørrede tomater i strimler
Læg kyllingbryster, den optøede og afdryppede spinat,
soltørrede tomater og champignon i et ildfastfad
Hæld fløden over retten
Sæt i ovnen i 30 minutter
Server med ris
Ingen kommentarer:
Send en kommentar